الماكولات والمشروبات.

طريقة عمل السحلب واهم فوائدة

اهلا وسهلا بكم في موقع ثقافة.كوم ومعنا في هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل السحلب بجميع الطرق المختلفة وكذلك اهم فوائد للسحلب .

يعتبر مشروب السحلب من اهم المشروبات الشتوية (المستخدمة في الشتاء) التي تمد الانسان بالدفيء في برودة الشتاء وتعمل علي تدفئة جسم الانسان بالإضافة الي فوائد صحية مختلفة سوف نذكرها لكم وفيما يلي طريقة عمل السحلب في المنزل بطرق مختلفة وشهية.

كما ان مشروب السحلب من أهم المشروبات الساخنة التي يتم تحضيرها بكثرة في فصل الشتاء وهناك بلدان عدة قد اشتهرت بة مثل مصر و سوريا و السعودية و تركيا نظرا لاحتوائه علي فوائد صحية عديدة داخل مكوانت وعناصر السحلب وفيما يلي طريقة عمل السحلب بطرق مختلفة وشهية.

طريقة عمل السحلب

فيما يلي أسهل طريقة عمل السحلب بالمكسرات وجوز الهند والقرفة ويعرف ب السحلب المصري.

المكونات:

مكونات السحلب مقادير السحلب
حليب 2 كوب من الحليب السائل
سكر حسب الرغبة
سحلب 6 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب
جوز الهند 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند
الزبيب 2 ملعقة صغيرة من الزبيب
المكسرات 2 ملعقة صغيرة من المكسرات
قرفة حسب الرغبة

 

طريقة تحضير السحلب:

  • قم بوضع الحليب في وعاء على نار متوسطة.
  • ثم اضف إليه السكر حسب الرغبة، واتركة يذوب على النار.
  • قم بوضع مادة السحلب إلى اللبن شيئا ف شيئا واستمر في التقليب للحصول على القوام ثقيل.
  • اترك السحلب لمدة دقيقتين حتي الغليان.
  • قم برفع السحلب من علي الناروقم بصبة في اكواب.
  • زين السحلب بالمكسرات والزبيب وجوز الهند والقرفة حسب الرغبة.

إقرأ ايضاً: ما هو السحلب و طريقة تحضيره

 

طريقة عمل السحلب السوري

نقدم لكم أفضل طريقة عمل السحلب على الطريقة السورية اللذيذة و طريقة السحلب بالنشا كما يلي :

المكونات  :

مكونات السحلب مقادير السحلب
الحليب نصف كيلو حليب كامل الدسم.
النشا 2 ملعقة كبيرة من النشا
فانيليا 1 باكو فانيليا.
سكر حسب الرغبة
مكسرات حسب الرغبة
قرفة حسب الرغبة
طريقة عمل السحلب السوري-موقع ثقافة.كوم
طريقة عمل السحلب السوري-موقع ثقافة.كوم

طريقة تحضير مشروب السحلب السوري

 

  • قم بخلط النشا والحليب معا في وعاء وقم بتقليبهم حتى الذوبان علي النار.
  • قم بإضافة السكر ثم الفانيليا وقم بالتقليب جيداً حتى الحصول على قوام سميك.
  • يترك على الار لمدة دقيقتين حتي الغليان.
  • قم بصبه في أكواب التقديم
  • زين مشروب السحلب بالمكسرات و القرفة حسب رغبتك.

 

طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة

 

نقدم لكم طريقة عمل مشروب السحلب بالشوكولاتة كي تنال اعجابكم و طريقة السحلب كما يلي :

 

المكونات:

مكونات السحلب مقادير السحلب
الحليب 3 أكواب من الحليب
النشا 1 ملعقة كبيرة ونصف من النشا
السكر ثلث كوب من السكر او حسب الرغبة
بودرة الكاكاو السادة ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو السّادة.
بندق مجروش او مكسرات حسب الرغبة

 

طريقة تحضير السحلب بالشوكولاتة

 

  • قم بخلط الحليب و النشا والسكر و وبودرة الكاكاو في وعاء علي نار هادئة.
  • استمر في التقليب الهادئ حتي تحصل علي قوام سميك في غضون 3 دقائق .
  • قم بصب السحلب في أكواب التّقديم .
  • قم بإضافة البندق المجروش او المكسرات حسب الرغبة فوق أكواب مشروب السحلب.
طريقة عمل السحلب بالقرفة -موقع ثقافة.كوم
طريقة عمل السحلب بالقرفة-موقع ثقافة.كوم

طريقة عمل السحلب مع الكعك والجبن

نقدم لكم طريقة عمل السحلب لكي يقدم مع الكعك والجبن وطريقة السحلب كما يلي :

المكونات:

مكونات السحلب مقادير السحلب
الحليب 1 كوب من الحليب
مسحوق السحلب 1 ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب
ماء الزهر نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
القرفة مسحوق القرفة  حسب الرغبة
الكعك 2 قطعة من الكعك
جبن أبيض حسب الرغبة

 

طريقة تحضير السحلب مع الكعك والجبن

 

  • قم بخلط الحليب مع السحلب، ووضعة على نار هادئة في وعاء.
  • قم بتقليب السحلب والحليب بشكل هادئ للحصول على قوام سميك وعدم التصاق السحلب بقاع الوعاء.
  • حينما يصبح سميكا قم بصبه في اكواب التقديم.
  • قم بنثر ماء الزهر وبودرة القرفة حسب الرغبة.
  • قم بتقديمه ساخناً وقم بوضع الكعك والجبن بجانبه في طبق التقديم .

 

اهم فوائد مشروب السحلب

 

  • يفيد مشروب السحلب في خفض مستوي ضغط الدم.
  • مشروب السحلب مفيد في تحسين الحالة المزاجية والنفسية للفرد و يساعد في القضاء على القلق والتوتر.
  • مشروب السحلب يقوي الجهاز المناعي، و ينشط الدورة الدموية للجسم.
  • مشروب السحلب يفيد في علاج مشاكل الرحم المختلفة عند المرأة مثل النزيف.
  • مشروب السحلب يعمل على تدفئة جسم الانسان في فصل الشتاء.
  • مشروب السحلب يعالج ويخفف من الإسهال.
  • مشروب السحلب مفيد في علاج قرحة المعدة.
  • ومن فوائد السحلب انة يساعد في حل مشاكل القولون.
  • مفيد جدا للمرأة الحامل لاحتوائية على نسبة كبيرة من الكالسيوم، ويقوي العظام لدى المرأة الحامل والجنين.
  • يعمل مشروب السحلب على بناء العظام للأطفال.
  • يساعد مشروب السحلب في علاج أمراض العظام المختلفة ويعمل على الوقاية من الروماتيزم، وهشاشة العظام، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم. ويحمي من مشاكل العمود الفقري وخشونة المفاصل.
  • يساعد مشروب السحلب على زيادة الوزن بالنسبة لمن يعاني من النحافة ويسعي الي زيادة وزنة.

في الخاتمة نود ان قد اوضحنا لكم اهم فوائد السحلب وجميع مشروباتة علي صحة وجسم الانسان و ايضا طريقة السحلب المنزلي من طريقة عمل السحلب المصري و طريقة عمل السحلب بالشيكولاة و طريقة عمل السحلب بالقرفة والمكسرات وكذلك السحلب السوري املين ان تنال اعجابكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى